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wxm46720 的博客

人生旅途屈折弯,洞明世事莫息叹,踏实步,最贵真美善!

 
 
 

日志

 
 

诗配菜●南瓜  

2016-09-07 10:47:55|  分类: 自创园地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                    诗配菜●南瓜
                                    ——为《这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,……》配诗
                   
                            南瓜全身宝,每年种不少。
                            藤叶花果籽,样样价值高!


这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,……

                                                                                      很多人不知道的最好东西,

以后千万别随手扔掉了!

身边的朋友有不少超爱吃南瓜,又粉又甜的

可南瓜不止好吃那么简单哦

它的功效也是多多!

南瓜 被奉为全能蔬菜

从茎到花到果到籽,好像没有不可以吃的

生长的每一个阶段都可以食用,

都可以提供人们需要的营养元素


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


中医认为:南瓜性温味甘,入脾、、胃经。 具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。 可用于气虚乏力、驱蛔虫、痢疾、肋间神经痛、疟疾、解毒、支气管哮喘、糖尿病、症



南瓜藤



南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


药用价值


1、、通便: 南瓜藤中富含的蛋白质及多种氨基酸全都是人体肠胃所需的,且南瓜藤中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强,加强胃消化


2、、治胃痛: 南瓜藤碾汁冲红酒喝


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


3、、治高血压: 由于肝阳上亢引起的高血压,可用南瓜藤治疗。 肥胖造成的高血压,减肥即降压,其他原因造成的高血压,应听医生的叮嘱


4、、治泌尿结石: 南瓜藤可辅助治疗泌尿系统结石,南瓜藤无毒,因此若有细小的稳定型结石,不妨用来治疗


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


5、、痰多: 南瓜藤上的毛毛可清肺,可清除喉咙上多出的痰。 取南瓜藤新鲜的浸泡后凉拌。 很适宜经常咳嗽者


6、、戒烟: 南瓜藤洗净切碎,碾成汁,加一些红酒,开水冲泡,代茶喝。 或用适量南瓜藤煎一碗汤,加一些红糖1次服。 能将尼古丁去掉,安定神经。 不过要持续


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


7、、月经不调: 南瓜藤里的绿色部分的水分,能活血降火,总是痛经的女人可用南瓜藤煮水来喝


8、、治虚劳内热: 南瓜藤无毒,可清肺、肠热便秘、和胃、双目视物不清、通络,治疗肺结核低热、扁桃体发炎、咳嗽、。 齐根剪断 秋后南瓜藤,插瓶里,取汁服


南瓜藤的食用方法


炒南瓜藤【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了

材料: 南瓜藤、胡椒粉、蒜、食盐、朝天椒

做法:

1、、将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留

2、、处理干净的藤用水清洗干净,掰成小段。 叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。 蒜切片,朝天椒切丁

3、、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香

4、、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒

5、、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可


上汤南瓜苗

【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了

材料: 南瓜藤、皮蛋块、生姜、蒜、

做法:

1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用、

2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄、

3、、加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅



南瓜花



南瓜花的作用与功效


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


1、、 南瓜花的花粉是世界公认的特效保健品,能改善睡眠、增智、保护血管与心脏、预防出血及加强体力


2、、 新鲜的及晒干后的南瓜花都能消湿热、、肿毒,止血收敛。 常用于治疗咳嗽、痢疾、黄疸、


3、、 南瓜花有助于治疗结膜炎、乳腺炎、多种炎症


4、、 南瓜花含有的胡萝卜素较多,有助于治疗恶性淋巴肿瘤、、多种癌症


吃法


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


南瓜花为单性花,六七月为花期,可以采摘新鲜新鲜的花朵食用,也可以晒干食用 吃法多样,可以配合鸡蛋煎着吃,还可以凉拌、做汤,另外酿南瓜花、做南瓜花饼全都是新鲜的吃法


油炸南瓜花

【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了

材料: 南瓜花,鸡蛋液,面粉,盐,泡打粉

做法:将南瓜花洗净去蒂

将鸡蛋液面粉盐泡打粉搅成面糊

南瓜花滚上面糊

起锅烧热油倒入滚好面糊的南瓜花油炸


双花煎蛋

【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了

做法:

干茉莉花用少许清水泡软,捞起、、

南瓜花洗净、、

将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内、

搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀、

炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄、、

铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成


但吃南瓜花也有注意事项

【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了
1、、 南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品。 但不是人人都能吃的,对花粉过敏的人,则不能食用南瓜花


2、、 南瓜花的烹调时间不宜过长,以免流失过多营养素


3、、 吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。 采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵,这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好,开放时间过久的南瓜花就不好吃了



南瓜子



还有南瓜子,也是功能强大!食用南瓜子则可以治疗百日咳,咳嗽咽干、、


【镇健康】这种菜的花和叶子可护心脏、去结石、降血压,很多人却都扔了


中医认为,南瓜子味甘,性平。 能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。 用于脾虚营养不良,消瘦乏力、百日咳,咳嗽咽干、绦虫、脾虚水肿、产后缺乳、蛔虫和血吸虫病


食用注意:

1. 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃、

2. 患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食

3. 发物之一,服用中药期间不宜食用

4. 南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食

5. 尽量熟食。 南瓜子生吃的保健作用没有熟食好

6. 南瓜子不宜与羊肉同食,可能会引起腹胀腹痛、、问题

7. 胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷


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